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la liqueur artisanale de génépi de paris


Aurouze est la première liqueur de Génépi entièrement faîte artisanalement à Paris. Réalisée à partir de plantes soigneusement plantées et récoltées à la main en Savoie et Hautes-Alpes, Aurouze est une nouvelle liqueur unique, primée dans des concours internationaux.

Sélection rigoureuse des ingrédients, travail artisanal, démarche écologique et 100% Fabriqué en France : voici les valeurs défendues par Aurouze.

Son arôme floral très marqué, et sa douceur en bouche, peuvent être apprivoisés sec, sur glace ou en cocktails.

méthode artisanale, liqueur de caractère


Aurouze est une liqueur artisanale, entièrement faîte à la main. Valoriser un savoir-faire traditionnel est essentiel, nous sommes garants de traditions françaises séculaires.

Les plantes macèrent dans nos cuves, elles sont alors mélangées à l'alcool et au sucre. Ce processus permet à l'alcool d'extraire l'arôme des plantes et donne une grande douceur en bouche.

Une fois la macération terminée, notre liqueur est filtrée, embouteillée, étiquetée et cirée à la main. Elle est prête à être dégustée.


En savoir plus

Recettes

A découvrir sec et en cocktails

La douceur en bouche d'Aurouze provient de l'équilibre subtil trouvé entre les notes florales, la touche sucrée et le degré d'alcool. Un mélange inédit qui réinvente les liqueurs du genre.

Découvrez cette subtilité nouvelle en dégustant Aurouze sec, à température ambiante ou fraîche sur glace.

Aurouze est également une saveur nouvelle à ajouter à vos cocktails favoris : Spritz, Mojito, Moscow Mule, Tonic ou Sour ; portez un regard neuf sur vos cocktails favoris.

Découvrez également nos recettes originales créés par des mixologues français et européens.